Vaig intentar dejuni intermitent durant dues setmanes i aquest va ser el guany més sorprenent

A continuació s’explica com van entrar en joc la pèrdua de pes, l’energia i la fam.

Vaig intentar dejuni intermitent durant dues setmanes i aquest va ser el guany més sorprenent

Sempre he tingut una forta opinió contra la cultura dietètica. No crec que sigui saludable restringir-vos a menjar els aliments que us encanten, tret que tingueu una condició mèdica que ho requereixi. Tampoc crec en fer una dieta per assolir el fals ideal de 'el cos perfecte': la meva mentalitat amb menjar és que tot està bé amb moderació. Per això, al principi, no entenia realment el punt provant el dejuni intermitent . Era només una moda per aprimar-se o tenia avantatges addicionals que el podrien convertir en un estil de vida? Vaig parlar amb el cap de gabinet de Espectacle unitat mèdica, Dr. Michael Crupain, que va escriure un llibre sobre dejuni intermitent anomenat Què menjar quan , per obtenir més informació.


És segur menjar de la melamina

Em vaig assabentar força ràpidament que un dels principals avantatges del dejuni intermitent és l’augment dels nivells d’energia. Amb la promesa de més energia, volia provar-ho. Com a estudiant amb una càrrega completa de cursos i pràctiques a temps complet, sens dubte podria fer servir un augment d’energia per fer les coses durant el dia, i perdre uns quants quilos pel camí no semblava un efecte secundari horrible.



El nostre cos utilitza els hidrats de carboni com a combustible , però en dejú, el cos és capaç de cremar aquests hidrats de carboni a una velocitat més ràpida, cosa que només deixa cremar greixos emmagatzemats al cos i fer que perdeu pes. 'Les persones [que practiquen dejuni intermitent] han informat de perdre pes, dormir millor, sentir-se més enèrgic i millorar el control del sucre en la sang', diu el doctor Crupain.

Com començar amb el dejuni intermitent

maddie menjars en dejú

La forma més comuna de practicar el dejuni intermitent és el mètode 16/8, que és el que recomana el doctor Crupain. En aquest pla, dejuneu durant 16 hores del dia i mengeu durant les altres vuit. Hi ha altres mètodes incloent, entre d'altres, la dieta 5/2 (on dejuneu dos dies a la setmana menjant només 500 calories) i un dejuni complet de 24 hores un cop per setmana. A l’hora de decidir quin mètode funcionaria millor per al meu estil de vida, el 16/8 semblava ser l’elecció correcta (a més de Homologat pel metge ).

Tot i que tècnicament podeu menjar durant qualsevol finestra de vuit hores que vulgueu, el doctor Crupain recomana menjar entre les 11 del matí i les 7 de la tarda. Tot i que vaig pensar que podria ser un repte saltar-me l’esmorzar normal de les vuit del matí, vaig recordar que menjar-me la farina de civada del matí normalment em feia sentir inflat i atordit, de manera que potser no seria el pitjor del món. Vaig decidir començar un dimarts i anar-me’n dues setmanes, cosa que segons el doctor Crupain és el temps suficient per començar a veure resultats. Em va interessar veure si aquest experiment em va donar un salt important els meus matins i els resultats del dejuni em van sorprendre de diverses maneres.

Els primers 3 dies

El primer dia, em vaig despertar i vaig seguir la meva rutina matutina, que inclou prendre les meves vitamines diàries, beure almenys un got d’aigua i després prendre una tassa de cafè. Vaig haver de fer un petit ajust i beure el cafè negre . Segons el doctor Crupain, no hauríeu de tenir més de 50 calories abans de menjar, de manera que afegir llet o sucre proporciona al cafè massa calories i us pot trencar el dejuni. El doctor Crupain recomana beure només aigua durant el període de dejuni, però una nena ha de prendre cafè, de manera que em queda bé per la baixa quantitat de calories.

Després del cafè, vaig sortir a agafar el tren i anar a treballar. Quan vaig arribar a la meva oficina cap a les 10 del matí, els meus nivells d’energia eren alts i em vaig sentir preparat per agafar el dia. Diria que una de les coses més difícils del dejuni intermitent que em va resultar evident el primer dia és que ho és és és difícil veure com altres persones esmorzen i beuen lletos elegants quan se sap que no es pot menjar fins a un temps determinat. Em va semblar que, tan bon punt em vaig comprometre amb el dejuni, cada persona que passava pel carrer menjava un bagel de tot amb cansalada, ou i formatge només per burlar-me.


amb quina freqüència fan l'amor les parelles de 40 anys?

A les 11 del matí, el meu estómac remugava. Durant el meu primer àpat del dia, vaig tenir una barra de granola baixa en calories només per aconseguir alguna cosa al meu sistema. Després no vaig tornar a menjar fins al dinar cap a la 13.30. o 2, que normalment consistien en una amanida o embolcall. Per sopar, tenia una proteïna, un costat de verdures i un midó que menjaria cap a les 6 de la tarda, de manera que podia tancar la finestra per menjar a les 7. En general, era un horari força fàcil de mantenir. Vaig poder menjar coses que incorporava regularment a la meva dieta perquè n’hi ha en realitat no és una restricció al que es pot menjar mentre que el dejuni intermitent. Tot i que hauríeu de prendre decisions saludables i conscients: menjar tots els grups d’aliments necessaris i limiteu la ingesta d’aliments processats i sucre.

Tot i que vaig notar una diferència en els meus nivells d’energia, era escèptic si era real o només un efecte placebo . No em sentia, el dia tres, que havia practicat el dejuni el temps suficient per poder saber si era psicològic o físic.

El cap de setmana va ser dur: heus aquí per què

El dejuni va estar bé de dilluns a dijous, que són els dies de la setmana en què sóc el més ocupat. Però quan arribi al cap de setmana, no mentiré; vaig lluitar. El dejuni intermitent no és necessàriament un desafiament en el sentit que se sent constantment fam o privat de menjar. El que em va costar molt va ser planificar el meu sopar de manera que acabés a les 19 h. un dissabte a la nit.

Per sort, el Dr. . Crupain em va dir: '[Està bé] desviar-se una mica els caps de setmana' i deixar de menjar a les 21:00. o a les 22 h en canvi, perquè no afectarà la feina que vau fer durant els dies laborables. Definitivament, vaig tenir en compte els seus consells i no em vaig privar de sortir a menjar amb els amics els caps de setmana. Si vaig optar per menjar més tard, vaig intentar fer una opció més sana, com una amanida o una altra cosa amb poc contingut de carbohidrats, en lloc d’una hamburguesa o una pizza. (Jo també vaig menjar algunes patates fregides del meu amic). No vaig sentir cap diferència en la meva energia quan em vaig llevar al matí el cap de setmana, de manera que els consells del doctor Crupain semblaven funcionar.

No vaig tenir cap problema en iniciar la finestra de menjar a les 11 del matí i els meus nivells d’energia semblaven superiors a l’habitual. Al matí em vaig sentir molt més productiu i en realitat vaig poder fer més feina, cosa que és estrany per a mi els caps de setmana.

El guany d'energia

A la segona setmana, vaig sentir que no passava res en termes de pèrdua de pes. Només havia perdut aproximadament una lliura i pensava que n’hauria perdut més. Però aleshores el doctor Crupain em va dir: “Probablement trigareu aproximadament una setmana a veure els resultats de la pèrdua de pes i perdreu aproximadament una lliura per setmana si ho fas bé ”. Ho devia estar fent bé; a finals de la segona setmana vaig perdre dos quilos.

El benefici més gran que vaig experimentar del dejuni intermitent va ser l’augment dels meus nivells d’energia. Al cap de dues setmanes vaig saber que no era un efecte placebo. Al matí em sentia més energitzada perquè no tenia un esmorzar pesat que em pesava. Mai no vaig sentir una caiguda de la tarda perquè en lloc d’això em menjava el dinar.


la intolerància a la lactosa causa augment de pes

Si tornés a fer aquest experiment, menjaria àpats més grans al principi del dia i, a poc a poc, aniria fent el meu menjar més petit al sopar perquè el doctor Crupain va assenyalar que “menjar un àpat més gran al matí pot ajudar a accelerar augmenta el metabolisme perquè estàs processant els aliments durant el dia en lloc de fer-ho a la nit quan dorms '.

En general, recomanaria el dejuni intermitent. Hi va haver moments en què vaig tenir gana al matí? Sí. Però, en general, no era aquest tipus de fam que canviés la vida i que passés per alt; era manejable. Vaig trobar que era un estil de vida bastant fàcil de mantenir (sense el desig de patates fregides del cap de setmana a les 11 del matí). Però en aquest pla, tenir les patates fregides no descarrilarà el vostre progrés, sempre que no en feu un hàbit diari.

Relacionat

Com fer que els vostres aliments preferits funcionin per a la vostra dieta

Metge: 'El pla d'alimentació restringit que segueixo'

Com començar amb el dejuni intermitent