5 superaliments per menjar ara

Per què algunes cultures viuen més temps i més sans amb taxes menors de malalties com la diabetis, el càncer i l’Alzheimer? La resposta pot ser simplement els aliments que mengen cada dia, per què no provar-los?

5 superaliments per menjar ara

1. moniato

Les dones d'Okinawa, Japó (que també són les dones amb més vida del món) gaudeixen d'un moniato morat que diuen Imo cada dia per esmorzar, dinar i sopar. Ric en betacarotè i amb un 150% més d’antioxidants que els nabius, aquest tractament fàcil de fer es pot incorporar simplement a una dieta americana. I, si no trobeu Imo específicament, els nostres moniatos taronges contenen un paret saludable de la mateixa manera.



2. Te de cúrcuma


efectes secundaris de la gabapentina

Normalment veieu la cúrcuma d’espècies grogues als curris de l’Índia, donant-los el seu color característic. Però aquestes dones de llarga vida d’Okinawa ofereixen diàriament aquesta espècia al te (i tenen una cinquena part de la taxa de càncer de mama que les seves homòlegs nord-americanes). Els estudis han demostrat que la cúrcuma és un potent antiinflamatori i antioxidant que pot ajudar a combatre el càncer.

3. Mangostà

Aquesta dolça fruita tropical originària d’Indonèsia s’ha obert pas a les prestatgeries dels supermercats dels Estats Units. Amagada dins d’una gruixuda escorça porpra que heu tallat, hi ha una carn blanca i cremosa plena de vitamines A i C, a més d’antioxidants contra el càncer. Si no podeu trobar la fruita, el suc del mangostà, que és més àmpliament disponible, és el següent millor. També està disponible en forma de te.


què és una mutació de missense

4. Verds mostassa

A Icaria, Grècia, 1 de cada 3 persones viu fins als 90 anys, cosa que fa de l’illa grega una de les zones designades com a “zona blava”, on les persones gaudeixen d’una longevitat superior. Tampoc hi ha casos relacionats amb la malaltia d'Alzheimer, tot i que moltes persones viuen fins a una vellesa madura. Un dels aliments nutritius que gaudeixen són els verds de mostassa. Rica en vitamina K (la majoria dels nord-americans són deficients en aquest nutrient), les verdures picants són bones per a la força de la sang i els ossos. Proveu-los com fan els icaris: bullir i tirar-los amb una mica d’oli d’oliva verge i llimona.

5. Peix Barramundi


pèptid natriurètic cerebral nivell normal

Si el peix Barramundi fos un ésser humà, seria un vegetarià amant de les amanides que abraça els arbres. El Barramundi, procedent de la costa d’Austràlia, defuig els seus companys de peix i menja al plàncton. Això significa que no carrega peixos més petits embalats amb mercuri i que té nivells de toxina extremadament baixos, cosa que és especialment important per a les dones embarassades. Lliure de mercuri, però ple d’omega-3 saludables per al cor i el cervell, el Barramundi, que cada vegada és més popular als Estats Units, és una sabata per a un dels 5 superaliments principals. Bonificació: la carn blanca és lleugera, escamosa i deliciosa.