Pla de 5 passos per patir la vostra addicció al sucre

Si esteu fart de desitjar constantment dolços i de consumir aperitius ensucrats, proveu aquest pla per ajudar a superar la vostra addicció al sucre.

Tots hem escoltat que el sucre pot afectar-nos la cintura, però investigacions recents també proporcionen proves que avalen el que molts diuen des de fa anys: que el sucre pot causar símptomes semblants a l’addicció, com ara el desig, la retirada i la tolerància. Llavors, què podem fer si ens trobem amb aquests símptomes? A continuació es mostren cinc passos per ajudar-vos a sortir del cicle de màxims i mínims de sucre i controlar el consum de sucre.

Coneix l’enemic
La clau per frenar l’addicció al sucre és frenar la ingesta de sucre. Per fer-ho, és important saber on es troba el sucre (i sovint s’amaga) a la vostra dieta. Per tant, el primer pas d’aquest pla és aprendre a interpretar adequadament les etiquetes nutricionals per poder veure la quantitat de sucre que mengeu i identificar exactament d’on prové (vegeu l’exemple i els passos següents). Utilitzant aquest coneixement, animo la gent a fer un seguiment de la ingesta de sucre durant una setmana amb un bloc de notes, un telèfon intel·ligent o el que us vagi millor.



Pas 1: Cada gram de sucre equival a aproximadament 4 calories, de manera que podeu multiplicar els grams de sucres llistats per 4 (26 X 4). En aquest cas, aproximadament 104 calories per porció provenen del sucre.


pegat de dolor per al dolor nerviós

Pas 2: Després del pas 1, comproveu la mida de la porció. Si hi ha més d'una porció, multipliqueu el nombre que es troba al pas 1 pel nombre de mides de porció (104 X 2). En aquest cas, tota la beguda o menjar conté unes 208 calories només del sucre.

Dades nutricionals del sucre

Cessar i desistir
Al final de la setmana, reviseu la vostra llista i identifiqueu quin tipus de menjar o beguda contribueix més a la ingesta de sucre; la major part del vostre sucre prové de les 3 de la tarda? el refresc es desplaça a la màquina expenedora o s’amaga al vostre esmorzar normal de iogurt i una barra de proteïnes? A continuació, centreu-vos en eliminar el principal contribuent a la ingesta de sucre.

Resisteix la retirada
Quan comenceu a retirar aquest menjar o beguda de la vostra dieta, és possible que us trobeu amb símptomes d'abstinència, com ara irritabilitat, cansament o mals de cap. Al principi, podeu interpretar aquests símptomes com a signes de fam i tenir la temptació d’aconseguir una solució ràpida al sucre, però recordeu que aquest és el vostre cos que s’adapta a la vida sense aquesta font de sucre. Mantingueu-vos ferms i mantingueu el vostre objectiu: en qüestió de dies, hauríeu de tornar a sentir-vos com el vostre ser normal.

Limitar els desitjos
Fins i tot després de disminuir els símptomes d'abstinència, és possible que tingueu ganes d'aquest menjar o beguda. Aquests desitjos no han de descarrilar els vostres esforços; si els preveieu, podeu tenir estratègies preparades per afrontar-les eficaçment. Per exemple, intenteu identificar exactament què és el que desitgeu sobre el menjar o la beguda. Si esteu desitjant el cruixent del menjar que intenteu reduir, per exemple, proveu pastanagues o api quan us asseieu a veure una pel·lícula en lloc de patates fregides. Potser esteu desitjant el sabor bombollós del refresc? Proveu una mica d’aigua de seltzer amb sabor. Si és el sabor dolç, intenteu menjar més fruita. Tot i que certes fruites contenen altes quantitats de sucre, especialment les fruites seques, poden ser una bona font de nutrients i, per tant, són alternatives més saludables al refresc, el pastís, les galetes o els dolços.

Estableix un nou objectiu
Un cop tingueu la sensació d’haver fet un canvi real amb la font de sucre més gran de la vostra dieta, passeu a la següent font principal. No necessàriament heu de tornar a registrar la ingesta setmanal de sucre; simplement podeu tornar a la llista original. Continueu aquest cicle per alliberar-vos dels hàbits alimentaris centrats en el sucre.

Per obtenir informació més detallada sobre l’addicció al sucre i com superar-la, agafeu una còpia del meu llibre recent, Per què fallen les dietes (perquè sou addicte al sucre) . També podeu trobar informació al meu fitxer lloc web .