5 mites de la dieta que us fan guanyar pes

Les estratègies dietètiques que jureu poden ser defectuoses. El metge revela cinc mites que destrueixen la dieta i que us poden impedir assolir la pèrdua de pes que desitgeu.

5 mites de la dieta que us fan guanyar pes

La dieta que esteu fent ara pot estar plena de mentides i desinformació que us estan fent malbé? Moltes de les coses que us han ensenyat sobre la dieta pot ser que us impedeixin assolir el vostre pes ideal. El metge revela la veritat impactant sobre els consells sobre la dieta que jureu.

Mite de la dieta núm. 1: el refresc dietètic us ajuda a perdre pes



La majoria de refrescos dietètics tenen menys calories que els refrescos normals perquè no utilitzen sucre normal. El problema aquí són els edulcorants artificials , que s’han relacionat amb l’augment de pes. Per què?


per a què s’utilitza l’alopurinol

La investigació demostra que els edulcorants artificials estimulen els receptors del gust que detecten la dolçor tant a l’esòfag com a l’estómac. Anticipant l’energia, el pàncrees allibera insulina, una hormona important per acumular greixos corporals. Al mateix temps, els productes químics s’envien al centre de sacietat del cervell, que es confon sobre si el cos realment rep calories o no.

A mesura que el substitut del sucre “enganya” el vostre cos, desitgeu més menjar i sereu susceptible a menjar en excés per sentir-vos satisfet. El resultat? Se sent encara més fam i menys ple, cosa que pot provocar un augment de pes.

Els edulcorants artificials són més de 100 vegades més dolços que el sucre de taula natural; això és motiu de preocupació, ja que els aliments naturalment dolços, com les fruites, no semblaran tan dolços per al paladar insensibilitzat.

Trieu una alternativa més sana, com un got de seltzer amb llimona o llima, la propera vegada que busqueu un refresc.

Mite de la dieta núm. 2: Com més calories es tallin, més pes es perd

Pot semblar antiintuitiu, però retallar massa calories de la dieta pot ser perjudicial per a la cintura. Com que 3.500 calories equivalen a 1 quilos de greix, haureu de reduir 3.500 calories de la vostra dieta cada setmana per perdre 1 quilos a la setmana. Per fer-ho, haureu de reduir 500 calories al dia per perdre 1 quilos a la setmana.

El problema de les dietes que restringeixen severament, però, és que sacsegen el cos al 'mode de fam', evitant que el cos cremi greixos no desitjats. Aquest mecanisme, que es creu que va evolucionar com a defensa contra la fam, ajuda el cos a aprofitar al màxim les calories que obté dels aliments i les begudes; el cos, per tal de seguir funcionant, busca obtenir algunes calories del múscul magre. Això es tradueix en la pèrdua muscular. Menys múscul significa una taxa metabòlica més lenta i, en aquest cas, una pèrdua de pes aturada.


deficiència d’alfa 1-antitripsina

Feu clic aquí per aprendre quins aliments heu de purgar del rebost perquè pugueu fer una dieta més intel·ligent i no més dura.

Mite de la dieta núm. 3: La pasta engreixa

El problema de la pasta no és la pasta en si, sinó més aviat les porcions. Si mengeu massa res i no el cremeu, el cos l’emmagatzemarà com a greix. Per tant, ja sigui pa o pasta o arròs, es tracta del volum i de les calories addicionals, no dels carbohidrats en si. Afegiu-hi les salses pesades i els formatges rics en calories, i no és estrany que la pasta tingui un rap tan dolent.

La clau aquí és practicar el control de les porcions. La pasta està bé amb moderació. Els dietistes recomanen 2 o 3 unces de fideus sense coure per persona, o la meitat d’una caixa d’una lliura per servir a una família de quatre persones.

Feu clic aquí per obtenir una selecció de delicioses receptes de pasta.

Mite de la dieta núm. 4: menjar després de les 8 del vespre. Et farà engreixar

Hi ha certa veritat en aquest mite. El metge recomana no menjar després de les 8 del vespre. perquè els estudis han demostrat que és més probable que mengeu en excés i jutgeu malament quantes calories consumeix quan mengeu tard. La fatiga pot ser la culpable aquí, ja que pot fer que mengeu massa dels aliments equivocats, cosa que us farà engreixar.

Tot i això, no és el moment del dia el que fa augmentar de pes, sinó les calories addicionals. No importa quan consumeix calories: si excedeix la ingesta recomanada de calories, el que no es cremi s’emmagatzemarà com a greix. Estigueu sempre atents a la quantitat de calories que consumeix al llarg del dia. Una dona sana hauria de consumir entre 1800-2000 calories al dia.

Mite de la dieta núm. 5: els aliments reduïts en greixos són alternatives més saludables

El greix és una de les coses que fa que el menjar tingui un bon gust. Quan s’elimina el greix dels aliments, també s’elimina molt del sabor. Per compensar-ho, sovint s’afegeixen extres, com sucres, productes químics i espessidors, per millorar el sabor i la textura d’aquests aliments. Aquests additius poden ser molt pitjors per a vostè i, de vegades, tan engreixar com els aliments plens de greixos. A més, 'baixos en greixos' i 'sense greixos' no vol dir baixos en calories. Penseu en tots els additius: han d’aparèixer en algun lloc, oi? Quan mireu les etiquetes nutricionals, mantingueu els ulls oberts sobre les fonts d’aquestes calories i penseu-ho dues vegades en portar aliments reduïts en greixos a casa vostra. Optar per aliments frescos o sencers, o bé comprar-los amb greixos, però consumeix-los amb moderació.

Feu clic aquí per lguanyar com evitar aliments saludables falsosidesenmascarar etiquetes enganyoses dels aliments.


dolor a l'interior del genoll

Recerca emergent: petits plats i dieta

S'ha aconsellat que els dietistes mengin en plats més petits per limitar la quantitat que mengen. Per què? Com que les plaques més petites fan que les porcions regulars semblin més grans. No obstant això, les noves investigacions publicades al Revista de Nutrició Humana i Dietètica va trobar que la mida de la placa no va tenir cap impacte en el consum de calories de les persones amb pes normal ni obesitat. Malgrat aquestes troballes, el metge encara recomana utilitzar plats petits per ajudar-vos a orientar-vos quant quant mengeu. Però utilitzeu-los de la manera correcta: un plat petit no és una excusa per apilar els aliments verticalment o tornar-hi uns segons.