15 Fets de pèrdua de pes Sempre us equivoca

Tot el que creieu que sabíeu sobre la pèrdua de pes està malament.

El greix saturat pot ser saludable?

Durant molt de temps, els científics van creure que el greix saturat —el tipus que es troba a la carn, el formatge ple de greix, la mantega, la llet de vaca, el gelat i els olis de palma i coco— era la causa de les malalties del cor. Però aquesta creença s’ha complicat una mica més.



El pensament actual és que els greixos saturats augmenten efectivament el colesterol LDL, cosa que és dolenta per al cor. Però també pot augmentar el colesterol HDL i disminuir els triglicèrids, que poden ser bons per al cor. En efecte, les investigacions actuals demostren que el greix saturat pot tenir tant un impacte positiu com negatiu en la salut del cor. (Això és el que ha de dir l'American Heart Association sobre el greix saturat si voleu llegir amb més detall)


Com puc perdre 5 lliures ràpidament?

Linia inferior: L'importància que el greix saturat afecta a la vostra salut es pot reduir al que ho compareu. Quan la gent substitueix els greixos saturats per greixos insaturats més saludables (que es troben en el peix, fruits secs, oli d’oliva, alvocat i similars), beneficia la seva salut cardíaca. Però si els substitueixen per hidrats de carboni simples, greixos trans i altres aliments poc saludables, és perjudicial. Pensa-ho així: és millor menjar salmó (ric en greixos insaturats) que el bistec (que conté greix saturat). Però millor que mengeu bistec que no pas pollastre fregit que es faci pa i es cuini per escurçar els greixos trans. A continuació, es detallen 12 trucs més per perdre pes que només coneixen els nutricionistes.

Heu de menjar lactis baixos en greixos o lactis amb greixos?


aliments per al grup sanguini o positius

Els experts en nutrició acostumen a recomanar gairebé sempre llet descremada (llet sencera amb tot el seu greix desnatat). Però cada vegada hi ha més persones que pensen que hauríem de donar una segona mirada a la llet sencera. Aquí és el motiu pel qual: quan aboqueu llet desnatada al cereal, obteniu molts hidrats de carboni i proteïnes. Quan trieu llet sencera, obteniu la mateixa quantitat de proteïnes, però com que la llet sencera té més greix, potser acabareu menjant menys perquè el greix us omple i us mantindreu satisfet més temps.

Un altre argument comú contra els lactis amb greix complet és que el greix que conté està saturat (cosa que sabem que és controvertit). Però les noves investigacions suggereixen que quan es permet que les vaques pasturen a l’herba en lloc d’aliments altament processats i nutricionalment deficients, la seva llet és més nutritiva –i fins i tot pot reduir el risc d’atac cardíac– quan queda el greix.


cinc menjars menuts al dia

Linia inferior: Si tot això et deixa rascades al cap, no et sentis malament, també ens ratllem el nostre. Seguirem atentament a la investigació. Us recomanem que aneu amb el que us agradi una vegada que hàgiu aconseguit el vostre pes objectiu, però tingueu consciència de les calories i de la mida de servir si teniu un pes complet.

Els carbohidrats són l’enemic?

When people peddling fad diets say the word carbohydrate