10 formes delicioses per arrossegar més espinacs al vostre dia

Teniu dificultat per menjar prou verdures durant tot el dia? Si esteu malalts de menjar espinacs saltejats bàsics, proveu algunes d’aquestes maneres delicioses d’obtenir més verda als vostres àpats.

Poseu els espinacs en els batuts



Saltar a la tendència del batut verd i afegir una mica de la verdura a la beguda del matí. En comparació amb els verds de colza o collard, els espinacs són un verd suau, menys fibrós, que pot afegir cremositat a qualsevol batut, afirma Claire Martin, RD. “Afegiu una tassa a la batedora abans d’afegir fruita. Barregeu amb un plàtan congelat, 1/2 tassa de iogurt grec, 1/2 tassa d’aigua, 1 cullerada de mantega de cacauet i una mica de gel per a un batut d’esmorzar ben arrodonit que trigarà cinc minuts a fer i despertareu-vos. Descobriu set trucs per aconseguir un batut més saludable.

Cuinem els espinacs en els ous

Comenceu el matí amb una dosi de nutrients fent servir la verdura als seus plats d’ou. Doblegueu un grapat o dos d'aquest verd de fulla fosca just abans de plegar i arrebossar la truita, diu Paul Salter, MS, RD, CSCS. O, potser considereu saltejar en una paella amb sal i all abans d'afegir-hi uns ous al damunt i remenar amb la consistència desitjada. Aquí hi ha més maneres de fer els plats d'ou encara més saludables.

Afegiu els espinacs a les carns mòltes

Tant si aneu elaborant mandonguilles, tacs o hamburgueses, barregeu algunes fulles a la carn mòlta per afegir vitamines i minerals, inclòs el calci. A mesura que la carn de vedella, el gall d’indi o el pollastre s’acosta a ser cuinats fins a tot moment, tireu-ne uns quants graons de verd a la cassola i incorporeu-los fins que estiguin tous i ofegats, diu Salter. Obtindràs aquests 11 beneficis per a la salut dels espinacs sense ni tan sols provar-los.

Capa els espinacs a lasanya

Una altra manera fàcil de colar la verdura és amagar una capa o dues entre el formatge, la pasta, la carn i la salsa d'una deliciosa lasanya feta a casa, afirma Salter. “Després de cada capa de formatge, considereu una capa per augmentar la densitat de nutrients.” L’elaboració d’una lasanya d’espinacs us pot ajudar a obtenir la vostra part d’antioxidants, incloses les vitamines E i C. Esbrineu com podeu fer una deliciosa cuina de lasanya.

Colar espinacs en entrepans o embolcalls

Afegiu un impuls addicional de fibra i proteïnes al vostre dinar quan feu un sandvitx o embolcall. Si construïu el sandvitx adequadament, no sabreu aquest verd de fulla fosca, diu Salter. Afegiu-ho entre unes quantes llesques de carn i voila, ara heu augmentat la densitat de nutrients del vostre dinar sense interrompre el gust agradable. Descobriu els secrets per fer un entrepà perfecte.

Substitueix el seu enciam d’iceberg

Una de les maneres més fàcils de gaudir del verd és fer una amanida d’espinacs substituint el seu iceberg habitual pel seu homòleg més nutritiu. Una tassa de pot satisfer les seves necessitats diàries de Vitamines K i A i proporciona una quantitat important de ferro, vitamina B, manganès, magnesi i folat, diu Martin. Moltes altres verdures d'alt valor són més difícils de menjar crues, però aquest verd té un sabor natural cremós que el converteix en un substitut fàcil de qualsevol plat cru o fred. Assegureu-vos d'evitar aquests errors d'amanida que aporten calories.

Fes un bany amb iogurt

Feu aquest saborós refrigeri per gaudir amb verdures o patates fregides: Combina el següent en un bol: 1 tassa de iogurt normal, 2 grans d'all fresc tallat a daus, 1 cullerada de vinagre balsàmic blanc i una picada d'una llimona, diu Maya Feller, MS, RD. , CDN, CLC. . “Cuineu 3 tasses de verd en aigua fins que es dessecin. Escorreu-les i correu-les sota aigua freda. Afegiu a la barreja de iogurt i condimenteu-ho amb pebre negre i suc d’una llimona. ”Sabíeu que el iogurt té aquests altres usos a més de menjar-ne?

Feu brownies amb un ingredient secret

Aquest truc és especialment útil si teniu nens, ja que poden obtenir la seva dosi diària de greixos mentre mengen el seu postre. Afegiu els espinacs a la vostra barreja de brownie afegint-hi una tassa al batedor i barrejant-ho juntament amb una batedora o batedora. No canviarà el gust dels vostres brownies, però aportarà un augment de nutrients necessaris.

Afegiu els espinacs als aliments cuinats lentament


opcions de pèrdua de pes per als obesos morbosos

Afegiu aquesta verdura sana a les sopes, a les cassoletes i a qualsevol menjar al forn o cuinat lentament. Com que és una potència nutritiva quan es cuina, podeu aprofitar-la i afegir-la a qualsevol aliment que vagi a coure o cuinar-lo lentament com una sopa, diu Martin. Fins i tot es pot barrejar en una sopa amb una batedora d'immersió perquè sigui cremós. Mireu aquestes delicioses receptes de cuina cuita lenta i inesperada.

Afegeix el teu pesto

En lloc d'utilitzar només alfàbrega, afegiu greixos addicionals a la recepta de pesto per tenir-los a mà per afegir-los als àpats. Feller recomana 2 tasses d’espinacs frescos amb 1 grapat d’alfàbrega fresca, 2 grans d’all, suc i ceba d’1 llimona, 1/2 tassa de formatge fresc de parmesà i 1/4 tassa d’oli d’oliva. Col·loqueu tots els ingredients en una batedora i barregeu-ho fins que quedi suau.